Hay tres hormonas que están relacionadas directamente con el peso y la alimentación del ser humano:
Gréline: Es segregada por el estómago para producir apetito.
Leptine: Las células grasas la liberan para saciar el hambre.
Somatotropine: Es la encargada de llevar adelante el metabolismo. Convierte lo que comemos en energía y crecimiento.
Desde 1989, los investigadores del Wisconsin Sleep Cohort Study, examinaron pacientes que dormían 8 horas, y otro grupo que dormía 5, tomando muestras de sangre de cada conjunto. De esta manera, descubrieron el impacto que tiene el dormir en el peso del cuerpo.
La hormona somatotropine se genera sólo durante el sueño profundo, por lo que no hay metabolismo correcto si no se duerme bien. Pero esto no es todo: Aquellos que durmieron 8 horas por día, desarrollaron 15% más de Leptine (la hormona que quita el hambre) y 15% menos de Gréline (la que produce el apetito). Esto quiere decir que los que menos duermen, se despiertan con más hambre, y le es más difícil apaciguarlo.
En concreto, esto representa un índice de masa corporal 3,6% más alto en las personas que duermen poco, lo cual, en una persona de 1 metro 74 de altura y 70 kilos de peso, representa nada menos que 2 kilos extra.
El centro de estudios está intentando desarrollar ahora una serie de planes de inducción del sueño para personas con problemas de obesidad. Parece ser que si se consiguiera producir la hibernación en los humanos, podría mejorarse la salud de las personas con sobrepeso.
